Les différences entre la citronnelle et le citron

Les différences entre la citronnelle et le citron

Contrairement à ce que pensent certaines personnes, le citron et la citronnelle ne sont pas similaires. D’ailleurs, ils ne sont même pas de la même famille. Le citron est un agrume. C’est le fruit du citronnier, un arbre appartenant à la famille des Rutacées. Jusqu’à aujourd’hui, il existe sous deux formes principales à savoir : le citron décoratif de cultivars et le citron doux. Avec une écorce allant du vert au jaune sous l’action du froid, le citron possède une chair juteuse et se conserve facilement. Très riche en vitamine C, calcium, potassium et potassium, il est beaucoup recherché en alimentation et dans le domaine sanitaire pour ses...

Plus →


Origan (zaatar) et Thym : quelle est la différence ?

Origan (zaatar) et Thym : quelle est la différence ?

L’origan et le thym sont deux plantes qui appartiennent à la famille des lamiacées. Les espèces de cette famille se caractérisent par des fleurs en forme de lèvres et dégagent un parfum qui peut prêter à confusion. C’est pour cette raison que beaucoup de personnes n’arrivent pas toujours à les différencier. Pourtant, l’origan, encore appelé zaatar, et le thym sont deux espèces complètement différentes.

Plus →


Connaissez-vous vraiment le poivre ?

Connaissez-vous vraiment le poivre ?

Vous connaissez sans doute le poivre comme un ingrédient indispensable en cuisine. Mais, savez-vous que cette épice qui permet d’assaisonner et de rehausser la saveur des plats possède de véritables propriétés thérapeutiques ? 

Plus →


Ballonnement : des tisanes et plantes qui vous aideront

Ballonnement : des tisanes et plantes qui vous aideront

Le ballonnement de ventre est un trouble digestif récurrent dont souffrent bon nombre de personnes. Même s’il est généralement sans gravité, plusieurs solutions peuvent être adoptées pour se soulager. Parmi celles-ci, les tisanes et infusions de plantes sont particulièrement recommandées. Il s’agit en fait de méthodes douces, naturelles et simples, mais super efficaces.

Plus →