Ma première dégustation de chai en Inde

Ma première dégustation de chai en Inde

Une tasse en terre cuite fumante, remplie de chai épicé, tenue par une main. Autour, l’agitation colorée d’une rue indienne : étals de fruits, tissus suspendus, passants, et en arrière-plan, un vendeur de chai souriant devant son grand samovar. Les couleurs sont chaudes, les épices flottent dans l’air, et la lumière du soleil filtre à travers les bâtiments.

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Comment préparer un thé chai ? La liste des épices à préconiser.

Comment préparer un thé chai ? La liste des épices à préconiser.

Le thé chai est une boisson indienne connue pour ses vertus thérapeutiques. Loin d’être une simple boisson récréative, le thé chai peut remplacer un « detox ». De nos jours, ce mélange de thé noir avec du lait, des épices et du sucre commence à se répandre en occident.

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