Blog - Thés, Cafés et Infusions de Plantes

Nous savons qu'une eau en ébullition a une température de 100 °C. Lorsque vous chauffez l'eau dans un récipient : à 75 °C, de petites bulles se forment au fond ; à 80 °C, l'eau commence à faire du bruit ; sur le bord du couvercle de la casserole, de petites perles d'eau se forment ; les bruits deviennent sourds et continus jusqu'à 90 °C ; à 95 °C, aucun bruit ne se dégage, et l'eau moutonne.

Si la France est un petit joueur en matière de consommation de thé, certains pays sont des champions incontestables. En France, une personne consomme 250 g de thé par an. C'est 10 fois moins que les Britanniques. Et les Irlandais détiennent un record avec 3 kg de thé consommés par an par personne. Pourquoi les gens aiment-ils tant le thé ? Les nombreuses vertus du thé (surtout le thé vert) ne sont pas étrangères à sa popularité.

Ce n'est un secret pour personne que les enfants aiment les boissons gazeuses et sucrées. C'est la raison pour laquelle les sodas ont un succès fou chez les plus petits. Quelles boissons alternatives pouvez-vous utiliser pour remplacer les sodas ?. En dehors de sa teneur nulle en théine, le Rooibos possède plusieurs propriétés intéressantes que nous vous avions déjà énuméré dans un article intitulé Les Bienfaits du Rooibos.

Utilisé pour prévenir le cancer et limiter le développement des tumeurs, le thé est aussi un produit cosmétique. En effet, il contient de nombreux antioxydants. L'action de ces derniers sur les cellules de la peau est bénéfique. Par exemple, ils permettent de ralentir le vieillissement de la peau, et donc l'apparition des rides. Certaines variétés de thé possèdent des propriétés astringentes et détoxifiantes. Elles sont ainsi parfaites pour servir d'anti rides, réduire les cernes et tonifier la peau. Le thé vert et le thé blanc sont très efficaces sur ce plan.