Blog - Thés, cafés, infusions de plantes et leurs bienfaits — bienfaits

La sarriette est une plante qui appartient à la famille des Lamiaceae et que l'on peut trouver facilement dans les zones méditerranéennes. Il existe différentes espèces : la sarriette vivace OU la sarriette des montagnes et la sarriette commune encore appelée sarriette des jardins. La sarriette peut atteindre une hauteur de trente à quarante centimètres

Une des erreurs fréquemment commises par certains amateurs de thé est de bouillir l’eau qui servira à infuser les feuilles de thé. En effet, cela est déconseillé car en portant l’eau à ébullition, vous perdrez l’oxygène qu’elle contient, ce qui lui donnera une saveur fade et dénaturée. Cela empêchera les feuilles de thé de se développer dans de bonnes conditions et vous perdrez les bienfaits de cette magnifique plante. 

De nombreuses personnes utilisent la verveine odorante pour ses propriétés sédatives. Si vous avez du mal à trouver le sommeil, il se peut qu’une bonne tasse d’infusion de verveine vous aide à vous endormir avec plus de facilité. La verveine odorante est aussi utilisée pour les troubles nerveux, et est reconnue pour donner de l’énergie ! Elle serait donc efficace en tisane pour aider à lutter contre les états dépressifs.

Un grand classique Anglais, le thé earl grey doit son appellation au Comte Charles Grey. En effet, la légende raconte qu’un serviteur d’origine chinoise au service de la famille Grey aurait eu l’idée d’introduire une tranche de bergamote dans le thé noir avant de le servir. Depuis lors, le thé à la bergamote s’est progressivement popularisé dans le Royaume-Uni et dans le monde.