Blog - Thés, Cafés et Infusions de Plantes — infusion

Après un copieux repas, il n’est pas rare de boire une infusion ou une tisane afin de faciliter la digestion. Beaucoup de gens pensent à tort que ces deux appellations désignent un mélange de fruits, de plantes et d’épices. Toutefois, il existe une différence notable entre la tisane et l’infusion. Par définition, une infusion est l’action de laisser infuser une plante, un fruit ou des feuilles dans de l’eau.