Chai Maté Bio

Si vous appréciez de pouvoir vous délecter d’une boisson chaude et savoureuse le matin au réveil, vous trouverez probablement dans le chai maté une excellente option pour vous faire plaisir tout en profitant de nombreuses vertus. Cette boisson est originaire d’Inde et se présente comme un judicieux mélange d’ingrédients reconnus pour leurs bienfaits, mais également pour leurs arômes caractéristiques.

Description et composition du Chai maté

Le mot « chai » signifie thé dans la langue hindi. La boisson compte dans ses ingrédients un thé noir de qualité qui sert de base à la préparation et qui est relevé par des épices traditionnelles d’Inde comme la cannelle, la cardamome, et le gingembre. Ce mélange unique vous transporte littéralement par le moyen de vos sens, et vous procure une sensation de bien-être instantanée qui perdure le long de la journée.

La préparation est réalisée par décoction, avec une introduction des épices et du thé noir dans du lait porté à ébullition. Les résidus se trouvant dans la décoction seront filtrés au moment de servir la boisson chaude.

Les bienfaits du Chai maté

Si la plupart des boissons qui nous proviennent des recettes traditionnelles indiennes sont reconnues pour de nombreuses vertus, le chai maté peut être considéré comme un magnifique mélange de différents composants bénéfiques : la conjugaison des bienfaits de ses différents composants n’en est que plus importante.

• Un effet anti-inflammatoire. Le gingembre et la cannelle présents dans cette recette particulière du chai maté sont très efficaces pour lutter contre l’arthrose et les maladies qui peuvent entraîner des inflammations de différentes sortes. En association avec le thé noir, le gingembre se révèle, selon certaines études, aussi efficace que des anti-inflammatoires bien plus onéreux et composés de molécules obtenues chimiquement. La cannelle utilisée dans la composition de cette boisson est également reconnue pour ses qualités anti-inflammatoires. Une tasse de chai maté consommée sur une base régulière peut également constituer un bon remède contre des maux comme la polyarthrite rhumatoïde.
• Un effet anti-nauséeux. Si vous souffrez de nausées matinales, ce thé pourrait être une excellente option pour vous soulager. Il est tout aussi efficace pour soigner les maux d’estomac grâce au gingembre. Le matin avant de sortir travailler, une tasse de ce breuvage traditionnel d’Inde sera également pour vous une alliée précieuse si vous êtes sujet aux vomissements dus au mal des transports.
• Efficacité contre les radicaux libres. Le chai maté est une très bonne source d’antioxydants. Ces molécules qui aident votre organisme à lutter contre le stress oxydant des cellules sont précieuses pour éviter la dégénérescence accélérée de certains tissus, et pour maintenir une bonne santé.
• Efficacité contre les problèmes cardiaques. Pour lutter contre les maladies cardiaques, la cannelle a des effets reconnus. Elle aide également à réguler le taux de glucose et permet ainsi d’aider les malades du diabète.

 Le chai maté est donc une délicieuse option pour profiter des vertus d’ingrédients très efficaces qui ne sont pas forcément simples à consommer séparément, ou à incorporer dans nos recettes au quotidien.

Maté vert* (50%), thé vert China Sencha*, bâtons de cannelle*, gingembre*, cardamome*, extrait de vanille*, cardamome moulue*. *Issu de l‘agriculture biologique*.

Saveur Vanille.